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2018年9月17日 (月)

二郎みたいの

自宅で作る二郎みたいのん。

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用意する物。ラ王豚骨醤油、モヤシ1袋、ニンニク、豚バラブロック。

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豚バラを脂のとこと肉のとこに切り分け、500mlの水で茹でる。ニンニクも投入。
モヤシを2分、茹でる。シャキシャキ。
豚バラを30分茹でたところで、ラ王の液体スープ投入。
麺を別鍋で4分茹でる。ラスト1分、豚バラと脂とスープの入ったとこで一緒に煮る。

生ニンニクのみじん切りとモヤシをのっけて出来上がり~♪

うむ、二郎とは違うんだけど、二郎らしさは感じられるうまうまラーメン。また作ろうっと。

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