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2015年7月16日 (木)

ヒノヒカリ

料理の写真と見せかけて、

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米のみ。白飯のみ(笑)

栗谷で買ってきたヒノヒカリ。交配親はコシヒカリと黄金晴。やや小粒で、冷めても美味しく、弁当などに向いている。いやほんと、炊いて置きっぱなしにした翌日に食べるヒノヒカリの美味なことよ。この米さえあれば、飯が3杯は食べられる…って、なんのこっちゃ。

っと。米の話だけ書いても間が持たないので。

Photo_3

15日に食べた台湾ラーメン&麻婆飯。アツさはカラさで吹き飛ばす。英語で言えば、どちらもhot。汗をかくと爽快。

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