« 便利な時代…ゆえ | トップページ | iPhone充電できない »

2014年8月16日 (土)

とんとろラーメン

鹿児島で一日過ごす最後の日。こちらに来たら、ラーメンも食べとかんと。





西鹿児島…じゃなくて、鹿児島中央駅そばの豚とろラーメン。九州のラーメンは全般にスープはとんこつで似ているのだけど、大きく違うのはチャーシュー。佐賀を含め北部九州は、もも肉など脂身の少ない部分を使い、薄めにスライスする。鹿児島は脂身の多い部分、この店は特に「とんとろ」を使い、厚くどど~んと切る。

これ、初めて食べたときは、うまい食べ物だなあと思ったのだけれど。体調のせいか、歳のせいか、ちょっと胃がツラい感じ。大丈夫か、オレ。

|

« 便利な時代…ゆえ | トップページ | iPhone充電できない »

日々の日記」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1124357/57304502

この記事へのトラックバック一覧です: とんとろラーメン:

« 便利な時代…ゆえ | トップページ | iPhone充電できない »