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2014年6月 8日 (日)

ミンククジラ赤身の刺身



ミンククジラの赤身ブロック500gが特売で820円だった。カットされた赤身だと100gで400~500円することもあるから、これはお得。

70g程度ずつ(つまり7分割)に切り分け、ラップに包んで再び冷凍。これで、あと6回、いつでもミンククジラの刺身をいただけるわ。

生姜醤油でもいいけれど、ニンニク醤油だとお酒も進むかな。

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