豚ぶーぶー

たまには、いつもの店じゃないとこへ。

野菜盛り。これをどうするかというと、

溶岩の固まった石の上で焼く。メーンの肉は豚。石が斜めにセッティングしてあり、脂が落ちていき、せき止めるように並べてあるキムチがそれを吸う。…と、店の人が言っていた。

豚に火が通ったらハサミで切り、野菜の上に、肉、キムチを乗せ、好みのたれでいただく。うまうま。豚のもんですわ、ジャスフォーの年齢になると。

野菜たちは、ゴマ油をかけて焼く。香ばしくていい感じ。野菜だけでも、お腹が一杯になりそう。

セットにはミミガーも入っていた。大好きなんだよね～。豚の耳はロバの耳。何のこっちゃ。

あ、そうそう。食べる前には、ちゃんと仕事もしましたよ。今日は朝刊硬派面補助。帰宅後、あまり眠たくなくて、一人余韻を楽しみながらビールを追加。